Projekt 2 Masters robi przełomowy krok dzięki tej niezwykłej premierze. Wyjątkowy rum Dictador z rocznika 1979 został powierzony Château d’Arche, renomowanej firmie w świecie wina, znanej z doświadczenia w produkcji doskonałych win bordoskich. Pod starannym nadzorem Mistrza Piwnicy Château d’Arche, rum ten przeszedł unikalny proces dojrzewania, wchłaniając nowe warstwy złożoności i charakteru z cenionych beczek po winie użytych do jego wykończenia.

Ta wyjątkowa współpraca wypełnia lukę między dwoma światami – kolumbijską produkcją rumu i francuskim winiarstwem – łącząc bogactwo dojrzałego rumu z subtelnymi niuansami najlepszych beczek Bordeaux. Rezultatem jest wyrafinowany i wyjątkowy alkohol, który uosabia kunszt obu tradycji, oferując głębię, złożoność i niezwykłe wykończenie.

Kluczowe cechy:

• Starzony rum z rocznika 1979 Dictador, wykończony w beczkach po winie Château d’Arche dla dodatkowej warstwy złożoności.
• Rzadka współpraca łącząca kolumbijskie doświadczenie w produkcji rumu z kunsztem najlepszych winiarzy z Bordeaux.
• Jedyne w swoim rodzaju wydanie, które oferuje harmonijne połączenie tradycji rumu i wina.
• Limitowana edycja dla kolekcjonerów i koneserów poszukujących wyróżniającego się, innowacyjnego alkoholu.

To wydanie podkreśla niesamowity potencjał, który powstaje, gdy mistrzowie z różnych kategorii alkoholi spotykają się, tworząc alkohol, który jest naprawdę niezwykły i niezrównany w swoim kunszcie.

Uwagi degustacyjne:

Nos
Ciemna czekolada pomarańczowa z nutami kompotu z letnich owoców. Dojrzałe śliwki i skórka pomarańczowa dodają energii nosowi, który zawiera również lekkie nuty imbiru i bogatą madagaskarską wanilię. Skóra w stylu vintage dopełnia całości.

Podniebienie
Na początku Crepe Suzette, następnie słodycz mandarynki i nuty czerwonego jabłka. Pojawia się ziemista nuta, która dodaje złożoności, a następnie słodki wydźwięk winogron, który ponownie podnosi smak. Dobra równowaga między słodyczą a ziemistością.

Finisz
Zaokrąglone nuty kandyzowanej skórki pomarańczowej i plasterków gruszki w połączeniu z nutą dymu dębowego.